КУШАЙТЕ! Рецепт дня!
Десерт "Можно на ночь"
🔸 🔹 🔸 🔹
Ингредиенты:
2 яйца
180 гр творога в брикете 2%
Желатин 5 гр
Подсластитель по вкусу( можно ягоды)
Лепестки миндаля для обсыпки( но можно и без/заменить)
Щепотка соли
⠀
Способ приготовления:
1.Отделяем белки от желтков!
2. Желтки смешиваем с подсластителем и щепоткой соли.
3.Белки взбиваем до крепких пиков.
4. В желтки добавляем 2 чайные ложки творога( с верхом) и перемешиваем. Вводим в эту смесь белки, аккуратно размешиваем и выливаем на силиконовый коврик и в духовку. Если будете брать бумагу для выпечки, то смажьте каплей масла. Запекаем корж 30 минут при 160 градусах.
5.Пока корж печётся, готовим начинку. Заливаем желатин водой 30 мл , даём набухнуть, добавляем творог и перемешиваем. Подслащиваем по желанию.
6.Достаём корж, стаканом вырезаем кругляшки, ну а дальше на одну половинку кладём творог, накрываем второй половинкой, обваливаем в лепестках миндаля и убираем в холодильник! После ночи в холодильнике они вкуснее в сто тысяч раз!!
Кушайте на здоровье !
